Embed

Zencefilli Kurabiye

Zencefilli Kurabiye Malzemeler: 125 gr tereyağı 1/2 su bardağı esmer şeker 1 yumurta 1/3 su bardağı pekmez 2 tatlı kaşığı zencefil 1 tatlı kaşığı tarçın 1 çay kaşığı tuz 1/2 tatlı kaşığı kabartma tozu* 3 su bardağı tam buğday unu (yaklaşık) Yapılışı: Tereyağını esmer şekerle birlikte mikserle iyice çırpın ya da parmak uçlarınızla iyice birbirine yedirin. (kurabiye hamuru hazırlarken önce yağı şekerle çırpmak hem güzel karışmasını hem de malzemenin daha fazla un kaldırmasını sağlar, böylece kurabiyeleriniz fazla yağlı olmaz). Yumurtayı ve pekmezi ekleyin, mikserle karıştırmaya devam edin. Ayrı bir kapta; zencefil, tarçın, tuz ve kabartma tozunu unun yarısı ile harmanlayın, daha sonra bu karışımı sıvı karışıma eleyerek ekleyin. Yoğurarak elinize... ...


Kaynak : lilyofthevaley.blogcu.com

Yorum Yaz
Bu içeriği paylaşın!
Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !